「たんぱく質をしっかり摂りましょう！」
ここ数年のフィットネスブームでたんぱく質の重要性はかなり認知されました。
コンビニエンスストアや、スーパーなどでも沢山の商品に”たんぱく質〇〇ｇ”などと記載されています。
とてもありがたいですね。
ですが、生鮮食品ではどうでしょうか？
スーパーに並んでいる商品はどれもラップで包装されていてパッケージというパッケージがないうえに、表記されているのがだいたいグラムと値段だけです。
（親切なお店ではパッケージの裏に記載されている場合もありますが）
そこまで気にしていない＆もう既に熟知されている方は良いですが、どうも年齢を重ねて物忘れが多くなってきた私は、「あれ、卵ってたんぱく質と脂質どんなもんだったっけ？」となるので、今回は身の回りの身近な食品のタンパク質と脂質をリストアップしてみたいと思います。
野菜 １００ｇ中のたんぱく質
※野菜の脂質はごくわずかなので省略致します。
豆苗
たんぱく質３.８ｇ
ブロッコリー
たんぱく質５.４ｇ
そら豆
たんぱく質１０.９ｇ
枝豆
たんぱく質１１.５ｇ
魚類 １００ｇ中のたんぱく質と脂質
ブリ
たんぱく質２１ｇ 脂質１７.６ｇ
銀鮭
たんぱく質２０ｇ 脂質１２.８ｇ
アジ
たんぱく質２０ｇ 脂質３.５ｇ
サバ
たんぱく質２１ｇ 脂質１２.１ｇ
肉類 １００ｇ中のたんぱく質と脂質
※脂身なしの場合のみ記載
鶏胸肉（皮なし）
たんぱく質２３.３ｇ 脂質１.９ｇ
鶏もも肉（皮なし）
たんぱく質１９.９ｇ 脂質５ｇ
鶏ささみ
たんぱく質１９ｇ 脂質５ｇ
豚ロース（赤肉）
たんぱく質２２.７ｇ 脂質５.６ｇ
豚肩（赤肉）
たんぱく質２０.９ｇ 脂質３.８ｇ
豚もも（赤肉）
たんぱく質２１.９ｇ 脂質５.３ｇ
牛肩（赤肉）
たんぱく質２０.２ｇ 脂質１２.２ｇ
牛もも（赤肉）
たんぱく質２１.３ｇ 脂質１０.７ｇ
牛ヒレ
たんぱく質１９.１ｇ 脂質１５ｇ
その他の加工食品
魚肉ソーセージ１本
たんぱく質１１.５ｇ 脂質７.２ｇ
納豆１パック
たんぱく質８.２ｇ 脂質５ｇ
卵
たんぱく質７.３ｇ 脂質６ｇ
豆腐１丁（木綿）
たんぱく質１９.８ｇ 脂質１２.６ｇ
豆腐１丁（絹）
たんぱく質４.７ｇ 脂質９ｇ
身近な食品のタンパク質と脂質をピックアップしてご紹介いたしました。
普段何気なく食べている物でも、意外とタンパク質量が多くても、同時に脂質が多かったりします。
健康的な身体でいる為に、脂質は大切な栄養素ですが、オーバーに摂取しない様に意識してみてはいかがでしょうか。
また、１日に推奨されているタンパク質量と脂質量は以下の通りです。
１８歳以上の男性 ６０ｇ／日
１８歳以上の女性 ５０ｇ／日
●脂質●
男女共に成人では総エネルギーの２０％～２５％
４０ｇ～６０ｇ／日
※脂質制限ダイエットや減量をする際には２５ｇ～４０ｇを目安にすると良いでしょう。
