こんにちは❕❕ビークイック弘前店の武田です！
久しぶりに！台所のほうを更新します！(わ..忘れてたんじゃないですよ)
今回ご紹介するのはシンガポール版チキンライスと言われるカオマンガイ🍚を紹介します！鶏肉から出るうまみをご飯が全部吸い込んでいてご飯だけでもお代わり必須なのに！その上にほろほろの鶏肉が乗ったとんでもない代物です！
材料
・鶏モモ肉 200ｇ
・ごはん 2合
・鶏がらスープの素 小さじ2
・ショウガ、にんにく 適量
タレ
・長ネギ 1/2本
・オイスターソース(なければ醤油) 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・レモン汁もしくはお酢 小さじ1
・にんにく 少し
・豆板醬 お好み
行程
1，ごはんを研いだら鶏がらスープの素、ショウガ、にんにく、鶏モモ肉を炊飯器にセットして炊飯します。(この時入れる水は炊飯器のメモリで1と3/4合分程度にしましょう)
2、長ネギをみじん切りにしタレの材料を混ぜ合わせます。
3、ごはんが炊けたら鶏モモ肉を取り出して切り、ごはんは良く混ぜます。
4，盛り付けたらタレを上からかけて完成です。
素晴らしく簡単でサラダを加えると栄養バランスは完璧です！！さらに、このタレは以前のサラダチキン(ここから見れるYO)に乗せても相性抜群でそれだけで武田元気の台所🔪。一回分ですが今回は久しぶりなので特別に紹介しちゃいます！ぜひお試しください！！
※重要なお知らせ
3月から営業時間が変わります
「変更前」
平日 10：00～22：00
土 10：00～21：00
日祝 10：00～19：00
休館日 毎週水曜日
「変更後」
平日 10：00～22：00
土 10：00～22：00
日祝 10：00～20：00
休館日 毎月「第３金曜日」
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