こんにちは✨
秋と言ったらまず頭に浮かぶのは秋の味覚♪
秋の味覚と言ったら、、、さつまいも♥
でも、ダイエット中だから甘い物を我慢してストレスたまっていませんか？
ダイエットにストレスは一番と言ってもいいくらい大敵です💦
そんなダイエットを頑張っている方に是非食べて頂きたいのがさつまいも！！
今回はさつまいもの事を知り尽くしちゃいましょう🍠

さつまいもに含まれる栄養と効能

さつまいもにはたくさんの栄養と効果があります。
まず、美肌効果・シミ対策に必要なビタミンCが含まれています。
この時期マスクをしてることもありニキビ、はだあれに悩んでいる方もいると思います。
ビタミンCは肌のターンオーバーを促す力もあるので積極的に摂取しましょう♪

更に、食物繊維も豊富に含まれているので腸内環境も整えてくれます！
寒くなるとお腹が冷えて便通が悪くなる方もいるので日頃から食物繊維を取っておくといいですよ。

さらにさらに！！冬に近づくと水分をあまりとらないことからお手洗いに行く頻度も夏に比べると減りむくみの原因にも繋がります。
さつまいもにはむくみ予防に効果的なカリウムも含まれています。
その他にもたくさんの栄養と効果がありますので是非食べてみて下さい🍠

美味しいさつまいもの選び方

さつまいもを選ぶ時みなさんは何を基準に選んでいますか？
出来るだけ大きいもの！がいいですよね。でも大きさだけではなく他の所も見て甘くておいしい物を選びましょう！

さつまいもの簡単な見分け方
①皮の色が均一で鮮やかな物
②表面に凸凹や傷がない、つやがある物
③ふっくらしたボディーの物
④切り口に飴色の蜜が出てるもの
NGお芋
ひげが堅く表面の一部だけ黒く変色してるもの⇒古かったり苦い場合があります😭

ダイエット中でも食べられるさつまいもレシピ

ここからはダイエット中でも気軽に食べられるさつまいもスイーツレシピをご紹介します。

まず、準備するものはこちら⇩

・さつまいも3本⇒13個分※大きさによって異なります
・バター
・牛乳
・蜂蜜
・グラニュー糖（少し）
・卵黄1個

①さつまいもは皮をむいてから5分程水につけておきます

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②5分程水に付けたらお皿にさつまいもを並べ軽く塩をすると甘みが増します
600Wで6分ほど温めます。切ったおおきさによって異なりますので爪楊枝で確認しながら
行って下さい
←温め中です
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③さつまいもに火が通ったらボールに移し美味しくなーれと言いながら潰していきます
少し形が残っていてもアクセントになるのでいいと思います✨
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④潰したさつまいもにバター少々・グラニュー糖少々・牛乳60㏄～80㏄を少しずつ・蜂蜜を約2周
※牛乳を入れすぎてしまうとまとまらないので様子を見ながら少しずつ入れましょう
※蜂蜜の量は好みに合わせてもOKです
すべて入れたらしっかり混ぜてまとまるようにします

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⑤まとまったら好きな形に整えて卵黄をぬりぬり
⑥形が整ったらトースターで10～15分程焼き色が付くまで美味しくなることを祈りながら待ちます
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⑦焼き色が付いたらお皿に移して完成です！！
※非常に熱々なので移す時は火傷に気を付けて下さい

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いかがでしたでしょうか！
ぜひ、甘いものが食べたいときに作ってみて下さい！（´∀｀*）

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