こんにちは！
BeeQuickイオンモール和歌山店山田です。
今回は、ダイエット中に不足しがちな栄養を補ってくれる、
栄養満点な「旬」の食材についてご紹介いたします。
1.旬の食材とは？
温室栽培や養殖により、色々な食材が一年中いつでも手に入るようになりました。
しかし、食材には最も美味しい時期があり、これを「旬」と呼びます。
旬の食材は、多くのメリットを持っています。
旬の食材のメリット
- おいしい
- 栄養が豊富
- 鮮度が良い
- 値段が安い
旬の食材は、そうでないときに比べて美味しく栄養価も高いです。
また、鮮度も良くて値段も安くなります。
同じ食材でも、旬の時期に摂ることで色々なメリットを受けることができます。
2.旬の食材はダイエットの強い味方になる
ダイエットで、食事の量を減らしている方も多いのではないでしょうか？
食事の量が減ると、必然的に栄養が不足することが多くなります。
栄養の不足は、基礎代謝の低下にもつながり、ダイエットの大きな障害となってしまいます。
栄養が豊富な旬の食材を摂ることで、栄養の不足を補うことができます。
ダイエット中は、なるべく旬の食材を意識して摂っていきましょう。
また、旬の食材は値段も安いので頻繁に食べることができます。
その時期の旬の食材を食べ続けるだけでも、豊富な栄養を安く摂ることができます。
旬の食材を積極的に食べて、健康的な生活を送っていきましょう。
春が「旬」の食材
野菜
- わらび
- ぜんまい
- ふきのとう
- たけのこ
- じゃがいも
果物
- いちご
魚介
- サワラ
- タイ
- アサリ
- シジミ
夏が「旬」の食材
野菜
- トマト
- きゅうり
- なす
- とうもろこし
- ピーマン
- かぼちゃ
果物
- スイカ
- もも
- ビワ
- プラム
魚介
- ウナギ
- ハモ
- アジ
秋が「旬」の食材
野菜
- さつまいも
- かぶ
- れんこん
- まつたけ
果物
- ブドウ
- 梨
- りんご
- 柿
- 栗
魚介
- サンマ
- イワシ
- サケ
- サバ
冬が「旬」の食材
野菜
- だいこん
- はくさい
- 長ネギ
- ほうれん草
- 小松菜
- にんじん
果物
- みかん
- かんきつ類
魚介
- ブリ
- タラ
- フグ
- 牡蠣
まとめ
今回は、ダイエット中に不足しがちな栄養を補ってくれる、栄養満点な「旬」の食材についてご紹介しました。
- 食材には最も美味しい時期があり、これを「旬」と呼ぶ
- 旬の食材は、「おいしい」「栄養が豊富」「鮮度が良い」「値段が安い」などのメリットがある
- ダイエットで栄養が不足している方は、積極的に旬の食材を摂って栄養を補う事が大切
ダイエット中の方もそうでない方も、栄養満点な「旬」の食材を、普段の食事に取り入れてみてください。
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