こんにちは！
BeeQuickイオンモール和歌山店 寺下です！
筋トレに欠かせない栄養素と言えばタンパク質ですよね。
でも実はたんぱく質だけではもったいないんです。
トレーニングで傷ついた筋肉を効率よく修復すさせるために是非ビタミンも一緒に摂っていただきたい✨
今日はそんなビタミンのお話をしたいと思います～
ビタミンについて
タンパク質や糖質脂質など身体を構成したりエネルギーになるものではなく、
身体を調節する役割をしているのがビタミンです。
ビタミンは
・水溶性ビタミン（ビタミンB群,C）
・脂溶性ビタミン（ビタミンA,D,E,K）
に分類されます。
水溶性ビタミンは蓄積性がなく、余分な分は尿として体外に排出されてしまいます。
そのため、毎日適量を継続して摂取することが大切です。
脂溶性ビタミンは脂に溶ける性質があり、脂溶性ビタミンを多く含む食品は
油で炒めることで吸収がよくなります。
水溶性ビタミンについて
水溶性ビタミンとは
主に糖質やタンパク質、脂質の代謝に関わっている重要なビタミンです。
ご飯やお肉などをしっかり食べていても、水溶性ビタミンが不足していると
トレーニングでパワーを発揮できなかったり疲れが溜まりやすくなります。
ビタミンB1と糖質
糖質を多く含む食品（ごはん、麺類、パンなど）を食べる時は、ビタミンB1も同じくらいたくさん摂取しましょう！
身体を動かすエネルギーをしっかり代謝させるための源になります。
糖質だけを摂っていても体内でうまくエネルギーに変えることができず、体脂肪として蓄積していしまいます。
また、筋トレ時にパワー不足になり思うようなトレーニングや筋肉の修復ができなくなります。
ビタミンＢ１を多く含む食材…玄米や大豆製品、豚肉やこんぶなど
ビタミンＢ２と脂質
脂質をエネルギーに変える時は、ビタミンＢ１とＢ２も利用されます。
脂質と共にビタミンＢ２を意識的に摂るようにすると、Ｂ１の利用が節約され
糖質代謝のほうにB1をたくさん利用できるようになります。
体脂肪の燃焼にも効果的なのでダイエットにもB２の摂取がおすすめです！
ビタミンＢ２を多く含む食材…牛乳、チーズ、レバー、のりなど
ビタミンＢ６とタンパク質
ビタミンB6は、たんぱく質を摂取したとき、自分の身体につくり替えるのをサポートしてくれます。
お米などの主食にも含まれているので不足しやすいビタミンではないのですが、
筋トレなどでタンパク質量を増やしている場合などは、
ビタミンB6を多く含む食材も積極的に摂取することをおすすめします。
ビタミンＢ６を多く含む食材…大豆、まぐろ、さけ、いわし、鶏肉、米など
脂溶性ビタミンと筋トレ
筋トレをする時、身体を酸化から守るためにも摂取していただきたいのがビタミンＡやＥになります。
また、ビタミンＤの働きも間接的に筋肉の成長に貢献していることが最近の研究でわかってきています。
ビタミンＡを多く含む食材・・・レバー、モロヘイヤ、ほうれん草、人参など
ビタミンＥを多く含む食材・・・アーモンド、かぼちゃ、アボカド、はまちなど
ビタミンＤを多く含む食材・・・青魚、干しシイタケ、あんきも、きくらげなど
まとめ🎀
今回はビタミンについてお話ししました！
タンパク質と共に、いろんなビタミンもバランスよく摂取してみてくださいね。
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