こんにちは！BeeQuickイオンモール和歌山店 寺下です。
ダイエットをするとき、油をできるだけ摂らないようにする方も多いと思います。
ですが、全く摂らないというのは逆効果！
太ってしまうのは消費カロリー＜摂取カロリーなわけで、油だけのせいではありません。
ダイエットには脂質も適度に必要なんです♪
少量で満足感を得られる
ダイエットの時、空腹感がつらいことも多いですよね。
脂質は「１g=９kcal」で、タンパク質・糖質（１g=４kcal）に比べて
倍以上のエネルギー量を持つ栄養素なので糖質などをとるよりも少量で満足感を得られます。
脂質を制限しすぎて我慢できなくなり、逆効果で糖質を摂りすぎてしまいダイエットに
失敗する…ということもあり得るのです。
脂溶性ビタミンの吸収率を高める
脂質は、脂溶性ビタミンの吸収率を高める効果もあります。
ビタミンは数種類ありますが、大きく水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンに分けられます。
水溶性は水によく溶ける性質があり、、脂溶性は油によく溶ける性質があります。
☟主な脂溶性ビタミン☟
- ビタミンＡ：目や皮膚の粘膜を健康に
- ビタミンＤ：カルシウムの吸収促進など
- ビタミンＥ：血行の流れをよくする・細胞の老化防止
- ビタミンＫ：血液凝固（止血）や骨の健康維持
おすすめの脂質と摂取量
脂質は飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分類されます。
そのうち、エネルギーや代謝促進に役立つのは
植物系の油（オリーブオイルやココナッツオイルなど）や
魚の脂に豊富に含まれている不飽和脂肪酸です。
ダイエット時は総摂取カロリーの1〜2割の脂質を摂取することをおすすめします♪
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土曜 10：00-21:00
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